Terrine du Chef Poisson, Viande ou Légume
ou
Potage ou Soupe du Jour Chaque jour une nouvelle recette
Assiette du Sud Ouest Salade Verte, Tomate, Croutons, Gésiers Chauds
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Véritable Andouillette de Troyes Grillée Sauce aux deux Moutardes
Dos de Lieu et sa Crème d'Oseille Timbale de Riz et Légumes de Saison
Suprême de Volaille au Curry Riz Basmati
Tagliatelles Fraîches Sauce Cèpes, Carbonara ou Roquefort
Assiette de Fromages Affinés Salade Verte, Vinaigrette aux Herbes, Fromages Affinés
Dessert du jour Tous les Jours une Surprise
Coupe de Glaces (2 parfums au Choix)
Salade de Chèvres Chauds Chèvres Rôties
Assiette Gourmande Salade Verte, Tomates, Gésiers Confits, Filet de Magret de Canard Fumé et sa Mousse
Poêlée de Gambas Flambées au Pastis 3 Belles Gambas Entières Poêlées et Flambées
Côtes d'Agneau du Pays de Sault Jus d'Agneau Truffé
Pavé de Saumon Rôti Légumes Frais de Saison
Pièce de Bœuf Extra 200 gr "Poêlée ou Grillée" Origine UE
"Tous nos plats sont garnis de légumes frais cuisinés de Pays"
Nos Délices Sucrés du Jour
Coupe de Glaces et Sorbets, Chantilly Glaces Artisanales (Histoires de Glaces)
Coupe de Fruits Frais Selon arrivage et saison
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